{açar söz} İstehsalçılar

L-Triptofan bitkilərdə oksinin biosintezi üçün vacib bir xəbərçidir. Amin turşuları dərmanı və vacib qida maddəsi. Heyvan orqanizmindəki plazma zülalının yenilənməsində iştirak edə bilər və riboflavinin rol oynamasını təşviq edə bilər, niasin və hemin sintezinə də kömək edə bilər, hamilə heyvan fetusundakı antikorları əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər və süd verən inək və əkinlərin laktasiyasını inkişaf etdirə bilər. . Heyvandarlıqda və quşlarda triptofan olmadıqda böyümə ləngiyir, kilo itir, yağ yığılması azalır və damazlıq kişilərdə testiks atrofiyası baş verir. Tibbdə sümük xəstəliyinə qarşı mübarizə agenti kimi istifadə olunur.

Antosiyaninlər, pH-dan asılı olaraq qırmızı, bənövşəyi, mavi və ya qara görünə bilən suda həll olunan vakuol piqmentlərdir.
Antosiyaninlərlə zəngin olan qida bitkilərinə qırmızı, mavi, bənövşəyi və ya qara rəngli digərləri arasında yaban mersini ekstraktı, moruq, qara düyü və qara soya daxildir. Payız yarpaqlarının bəzi rəngləri antosiyanindən qaynaqlanır.

Climbazole ağ və ya boz rəngli ağ kristal və ya kristal tozdur. Toluol və alkoqolda həll etmək asandır, ancaq suda həll etmək çətindir. Səthi aktiv maddədə həll olunur, istifadəsi asandır, təbəqələşmə narahatlığı yoxdur. Metal ionlarına davamlıdır, sararma və rəng dəyişməz.

PEG-20 metil qlükoza sesquistearat CAS NO.: 72175-39-4

Spirulina ekstraktı mavi-yaşıl yosundan (Spirulina) çıxarılan təbii açıq mavi rəngləndiricidir, yaxşı suda həll olunur, Alkoqol və lipiddə həll olunmur. antiinflamatuar və antioksidan. Xlorofillə köməkçi bir piqmentdir.Phycocyanin, immun analiz dəstlərində tədqiqat üçün dəyərli olan floresan xüsusiyyətlərə malik olan C-fikosiyanin və allofikosyanindir. Spirulina ekstraktı Phycocyanin, hansı hüceyrələrə qoşulduğunu seçicidir və izləməyi asanlaşdırır.

Potasyum sorbat, sorbik turşusunun kalium duzudur, qida qoruyucu maddəsi olaraq istifadə olunur.