{açar söz} İstehsalçılar

Karbohidrazid ağ sütunlu kristaldır, karbohidrazid dərman, herbisid, bitki böyümə tənzimləyiciləri, boyalar və s. İstehsalında geniş istifadə olunur.

L-sistein əsasən tibb, kosmetika, biyokimyəvi tədqiqatlarda istifadə olunur; qlütenin əmələ gəlməsini təşviq etmək və fermentasiyanı, kalıbı təşviq etmək və yaşlanmanın qarşısını almaq üçün çörək materiallarında istifadə olunur. C vitamininin oksidləşməsinin qarşısını almaq və suyun qəhvəyi olmasının qarşısını almaq üçün təbii şirələrdə istifadə olunur. Məhsul detoksifikasiya təsirinə malikdir, akrilonitril zəhərlənməsi, aromatik asidoz üçün istifadə edilə bilər.

Poli (L-glutamat) təbii olaraq meydana gələn, çox funksiyalı və biyobozunur bir biopolimerdir. Glutamik turşu istifadə edərək Bacillus subtilis tərəfindən fermentasiya yolu ilə istehsal olunur. PGA, Î ± -amino və γ-karboksil qrupları arasında çarpaz bağlı glutamik turşu monomerlərindən ibarətdir və PGA-nın molekulyar çəkisi ümumiyyətlə 100 ~ 1000 kDa arasındadır. Suda həll olunan, yeməli və insana qarşı toksik olmayan və ətraf mühitə zərərsizdir. Tibb, qida, kosmetika və su müalicəsi sahələrində geniş tətbiqlərə malikdir.

L-Karnosin (beta-alanil-L-histidin) beta-alanin və histidin amin turşularının dipeptididir. Əzələ və beyin toxumalarında yüksək dərəcədə cəmlənmişdir.l- Karnosin, insan fibroblastlarında Hayflick sərhədini artıra bilər, eyni zamanda telomer qısalma sürətini azaldır. Karnosin həm də geroprotektor kimi qəbul edilir.

1H-İndole / Indole yüksək təmizliyi.

Metil selüloz bir növ ionsuz sulu hüceyrə efiridir, ağ və ya ağa bənzər toz və ya qranul, qoxusu və ləzzəti yoxdur, zəhərli deyil, bir az higroskopikdir.