{açar söz} İstehsalçılar

Soya Lesitini GMO olmayan Soya paxlalılarından hazırlanır və Açıq Krem rəngli qoxusuz bir tozdur, Yumurta Sarısı Lesitini qida, əczaçılıq və kosmetika sahələrində geniş istifadə olunur.

L-Malik turşusu, bir asitulant olaraq, xüsusilə jele və meyvə tərkibli qida məhsulları üçün əlverişlidir. Şirənin təbii rəngini saxlaya bilər. Sağlamlıq içkilərində istifadə olunur, yorğunluğa müqavimət göstərə bilər və qaraciyər, böyrək və ürəyi qoruya bilər.

Natrium askorbat, ümumiyyətlə C vitamini adlanan askorbin turşusunun natrium lamelidir, bir az sarıdan ağ rəngə qədər toz, qoxusuz, suda həll olunur. Natrium C vitamininin molekulyar formulu C6H7NaO6 və CAS sayı 134-03-2-dir. 1000 qram natrium askorbatında 889 q askorbin turşusu və 111 q natrium var.

Klindamisin fosfat, ana antibiotik olan lincomycin 7 (R) -hidroksil qrupunun 7 (S) -xloro əvəzlənməsi ilə yaranan sintetik antibiotikin suda həll olunan bir esteridir. Lincomycin (lincosamide) bir törəməsidir. Əsasən Gram-pozitiv aeroblara və geniş bir anaerobikbakteriyaya qarşı bakteriyostatik təsir göstərir. Dozlar baza ilə ifadə olunur: Clindamycin 1g-1.2g clindamycin fosfat.

Setilpiridinium xlorid CAS: 123-03-5

Gal turşusu, öd qumu, sumaq, ifritə fındığı, çay yarpaqları, palıd qabığı və digər bitkilərdə olan trihidroksibenzoy turşusudur.
Gal turşusu həm sərbəst, həm də hidroliz oluna bilən tanenlərin bir hissəsi kimi tapılır. Gallik turşusu qrupları ümumiyyətlə ellagik turşusu kimi dimerlər meydana gətirmək üçün bir-birinə bağlanır. Hidroliz olunan taninlər hidrolizdə sırasıyla galotannin və ellagitannins kimi tanınan gallik turşusu və qlükoza və ya ellagik turşusu və qlükoza vermək üçün parçalanır.