{açar söz} İstehsalçılar

L-Proline bədən zülalının sintezindəki ən vacib amin turşusundan biridir, eyni zamanda amin turşusu infuziyası və əsas ara maddələr kimi kaptopril və birinci sıra antihipertenziv sintezinin vacib xammalı biridir. qida sənayesində.

Çin H & Z® Lichen / Seaweed mənbəyi Vitamin D3, bir çatışmazlığın ağır təsirlərə səbəb ola biləcəyi vitaminlərdən biridir. Diyetlərində kifayət qədər D3 vitamini almayan uşaqlar, uşaqlarda sümük və dişlərin malformasiyalarına səbəb olan bir xəstəlik inkişaf riski artmaqdadır.
D3 vitamini səviyyəsi olan böyüklər osteomalaciyanın (riketlərə bənzəyir), sümük zəifləyən bir xəstəlikdən osteoporozdan əziyyət çəkir. Tibb əlavələrində, qidalanma, qida və yem əlavələrində geniş istifadə edilə bilər və s.

Î ± -galaktosidaz ferment hazırlığıdır, qida və yem üçün istifadə edilə bilər.

Dəmir Qlükonat Dihidrat, molekulyar formul C12H22O14Fe · 2H2O, nisbi molekulyar kütlə 482.18. Yeməkdə rəngləndirici, qida möhkəmləndiricisi kimi istifadə edilə bilər, azaldılmış dəmir və qlükon turşusundan ola bilər. Dəmir qlükonat yüksək bioavailability, suda yaxşı çözünürlük yumşaq və büzücü ləzzət və südlü içkilərdə daha da güclənir, lakin qidanın rəngində və ləzzətində dəyişikliklərə səbəb olmaq asandır, bu da tətbiqini müəyyən dərəcədə məhdudlaşdırır.

Pepsin həzm fermentidir, Pepsin PH 1.5-5.0 altında Pepsinogendən çıxarılır və pepsinogen mədə hüceyrəsi tərəfindən ifraz olunur.Pepsin mədə turşusunun təsiri ilə qatı zülalları peptona çürüdə bilər, ancaq Pepsin amin turşusuna daha da gedə bilməz. . Pepsin üçün ən yaxşı təsirli vəziyyət PH 1.6-1.8-dir