{açar söz} İstehsalçılar

Aspartam tatlandırıcısı ağ kristal tozdur, qoxusuzdur, suda azca həll olunur və şirinliyinə görə şəkərdən 200 timessweeterdir. Acı dadından sonra səbəb olmur.

D-Qlukuron, demək olar ki, bütün birləşdirici toxumaların vacib bir struktur komponenti olan təbii olaraq meydana gələn bir maddədir.Qlukuronolakton bir çox bitki saqqında da vardır.
Glukuronolakton bədəndə qlükuron turşusuna oksidləşə bilən və ya başqa bir heksuron turşusuna izomerləşə bilən qlükuron turşusuna hidroliz olunur, buna görə ağlabatan bir toksiklik mexanizmi yoxdur.

Epimedium ekstraktı ürək-damar və serebrovaskulyar damarların qan axınını artıra bilər, hematopoetik funksiyanı, immun funksiyanı və sümük metabolizmasını inkişaf etdirir və böyrəkləri tonlaşdıran, qocalma əleyhinə və şiş əleyhinə təsir göstərir.

Genistein bilinən bir neçə izoflavonlardan biridir. Genistein və daidzein kimi izoflavonlar, əsas qida mənbəyi olan lupin, fava fasulyesi, soya paxlası, kudzu və psoralea daxil olmaqla bir sıra bitkidə, həmçinin dərman bitkisi, Flemingia vestita və qəhvədə var.

Gotu Kola Ekstraktı yaraların sağalmasını, qırışlara və iltihab əleyhinə kömək edə bilər, dəri xəstəliklərini müalicə edə bilər.

L-arabinoz, meyvələrin və qaba dənələrin qabığında geniş yayılmış, aşağı kalorili yeni bir tatlandırıcı növüdür. İnsan bağırsağındakı sukrozazanın fəaliyyətini maneə törədir və beləliklə sükrozun udulmasının qarşısını alır. Bundan əlavə, L-arabinoz piylənmə, hipertoniya, hiperlipidemiya və digər xəstəliklərə nəzarət etmək üçün istifadə edilə bilən bədən yağının yığılmasını maneə törədir.
L-arabinoz təbiətdə D-arabinozdan daha çox yayılmışdır, əczaçılıq ara maddəsi, hazırlama mühiti kimi istifadə edilə bilər və ləzzət sənayesində sintez üçün istifadə edilə bilər.