{açar söz} İstehsalçılar

N-asetil-d-qlükozamin bioloji hüceyrələrdəki bir çox vacib polisakkaridin əsas vahididir, xüsusən də xərçəngkimilərin ekzoskeletinin tərkib hissəsi ən yüksəkdir. Bifidum faktorlarının sintezi üçün vacib bir şərtdir və in vivo bir çox vacib fizioloji funksiyaya malikdir, revmatik artrit və romatoid artrit dərmanlarının klinik müalicəsidir. Həm də qida antioksidantları və körpələr üçün qida əlavələri, şəkərli diabet xəstələrini tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər. Suda çözünür, etanolda zəif həll olunur.

D-Qlukuron, demək olar ki, bütün birləşdirici toxumaların vacib bir struktur komponenti olan təbii olaraq meydana gələn bir maddədir.Qlukuronolakton bir çox bitki saqqında da vardır.
Glukuronolakton bədəndə qlükuron turşusuna oksidləşə bilən və ya başqa bir heksuron turşusuna izomerləşə bilən qlükuron turşusuna hidroliz olunur, buna görə ağlabatan bir toksiklik mexanizmi yoxdur.

L-sitrulin təbii olaraq əmələ gələn bir amin turşusudur. Qarpız kimi bəzi qidalarda rast gəlinir və təbii olaraq bədən tərəfindən də istehsal olunur. L-sitrulin ürək xəstəliyi, artan enerji və idman performansını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.

Natrium siklamat, ağ iynə, qabıqlı kristal və ya kristal toz. Qoxusuz. Şirin, şirinliyinin seyreltilmiş məhlulu saxarozanın təxminən 30 qatına bərabərdir. Saxarozanın şirniyyatı, qidalanmayan tatlandırıcı üçün 40 ilə 50 dəfə.

Beta-karoten, yerkökülərinə portağal rəngini verən molekuldur, bir çox meyvə və tərəvəzdə, həmçinin yumurta sarısı kimi bəzi heyvan məhsullarında olan karotenoidlər adlanan kimyəvi bir ailənin bir hissəsidir.

L-selenometionin, selenyumun metionin molekulunun kükürdünü əvəz etdiyi bir selenoamino turşusudur. Pəhrizin təbii bir hissəsidir və bütün pəhriz selenyumunun ən az yarısını təşkil etdiyi təxmin edilmişdir. Digər selenyum duzları və organoselenium birləşmələri kimi, L-selenometionin mədə-bağırsaq traktından asanlıqla əmilir.