Subtilisin Proteaz (alkalaz proteaz da adlandırılır) bir protein fermentidir, fermentasiya və zərifləşmədən sonra Bacillus licheniformisdən gəlir, əsasən Bacillus licheniformis proteazdan ibarətdir, molekulyar ağırlığı təxminən 27300-dür. Serin aendoproteazı, makro hidroliz edə bilər. -molekül zülalı sərbəst amin turşusu və s.
Subtilisin
Subtilisin Proteazı CAS 9025-49-4
Digər ad: Qələvi Proteaz Enzim, Asit Proteaz Enzim
Subtilisin Proteaz Giriş:
Bu məhsul turşu şəraitində protein hidrolizini kataliz edə bilər. Əsasən alkoqol fermentasiyası, dəri yumşaltma, yun boyama, meyvə suyu təmizlənməsi və yem qatqıları sənayesində istifadə olunur.
Subtilisin Proteaz Xüsusiyyətləri:
|
Məhsulun adı |
Turşu Proteaz fermenti |
|
Enzim aktivliyi |
100000u / g, 200000U / G |
|
Sinif |
Qida dərəcəsi və ya yem dərəcəsi |
|
pH |
2.5 ~ 6.0, Optimum 2.5-3.5 |
|
İstilik |
30â „ƒ-60â„ ƒ, Optimum40â „ƒ-50â„ ƒ |
|
Qoxu |
Normal mikrobial fermentasiya qoxusu |
|
Rəng |
Snuff color, Rəng can vary from batch to batch. Rəng intensity is not an indication of enzyme activity |
|
İstehsal orqanizmi |
Aspergillus niger |
|
Fiziki forma |
Toz, maye |
Subtilisin Protease Funtion
1. Xammal soya unu, pambıq toxumu unu, kolza tohumu unu kimi yeməyin metabolik enerjidən istifadə dərəcəsini yaxşılaşdırın, kimya viskozitesini azaldın, heyvan istehsalı performansını yaxşılaşdırın və yem / qazanma nisbətini artırın.
2. Yemək oligosakkaridini xammal kimi tamamilə parçalayın, kimyadakı qida qalıqlarını azaldın və qida istifadəsi nisbətini artırın.
3. Mono-mədə heyvanlarının qarın qazını, ishalını aradan qaldırın, oligosakkaridin yaratdığı həzm pozğunluqlarını həll edin.
4. Yemək aparatı kompensasiyaedici hiperplaziyanı asanlaşdırın və ya qarşısını alın, heyvanlara qulluq tələblərini azaldın, yem enerjisi valentliyini yaxşılaşdırın.
