Gal turşusu, öd qumu, sumaq, ifritə fındığı, çay yarpaqları, palıd qabığı və digər bitkilərdə olan trihidroksibenzoy turşusudur.
Gal turşusu həm sərbəst, həm də hidroliz oluna bilən tanenlərin bir hissəsi kimi tapılır. Gallik turşusu qrupları ümumiyyətlə ellagik turşusu kimi dimerlər meydana gətirmək üçün bir-birinə bağlanır. Hidroliz olunan taninlər hidrolizdə sırasıyla galotannin və ellagitannins kimi tanınan gallik turşusu və qlükoza və ya ellagik turşusu və qlükoza vermək üçün parçalanır.
Gal turşusu
Gal turşusu CAS NO: 149-91-7
Məhsulun adı: Gallic acid
Görünüş: İncə ağdan sarıya qədər toz
Molekulyar Formula: C7H6NO5
Molekulyar Çəki: 170.13
Test üsulu: HPLC / UV-VIS
Ərimə nöqtəsi: 235-240C
Suda çözünürlük: 12 q / l soyuq su
Kimya Adı: 3β-Hydroxy-20 (29) -lupaene-28-oic acid
Gal turşusu CAS NO: 149-91-7 Introduction:
Gal turşusu, öd qumu, sumaq, ifritə fındığı, çay yarpaqları, palıd qabığı və digər bitkilərdə olan trihidroksibenzoy turşusudur.
Gal turşusu həm sərbəst, həm də hidroliz oluna bilən tanenlərin bir hissəsi kimi tapılır. Gallik turşusu qrupları ümumiyyətlə ellagik turşusu kimi dimerlər meydana gətirmək üçün bir-birinə bağlanır. Hidroliz olunan taninlər hidrolizdə sırasıyla galotannin və ellagitannins kimi tanınan gallik turşusu və qlükoza və ya ellagik turşusu və qlükoza vermək üçün parçalanır.
Gal turşusu CAS NO: 149-91-7 Specification:
|
TƏHLİL |
XÜSUSİYYƏTLƏRİ |
NƏTİCƏLƏR |
|
Gal turşusu tərkibinin miqdarı (quru əsas) |
â ‰ ¥ 99.0% |
99.35% |
|
Qurutma zamanı itki |
â ‰ ¤10.0% |
Uyğundur |
|
Tanik turşusu testi |
Buludlu deyil |
Uyğundur |
|
Suda həll edilmiş təcrübə |
Buludlu deyil |
Uyğundur |
|
Xroma |
â ‰ ¤120 |
Uyğundur |
|
S062 |
â ‰ ¤0.01% |
0.005 |
|
Alovlanma qalığı |
â ‰ ¤ 0,1% |
0.03 |
|
NIU |
â ‰ ¤10 |
Uyğundur |
|
Nöqtəni həll edin |
131 ~ 134.5 |
Uyğundur |
|
CL- |
â ‰ ¤0.02% |
0.01 |
|
Mikrobiologiya |
||
|
Ümumi boşqab sayı |
<1000cfu / g |
Uyğundur |
|
Maya və qəlib |
<100cfu / g |
Uyğundur |
|
E.Coli |
Mənfi |
Uyğundur |
|
Salmonella |
Mənfi |
Uyğundur |
Gal turşusu CAS NO: 149-91-7 Main Functions
1. Gal turşusu antibakterial təsir göstərir və basilyar dizenteriyanı müalicə edə bilər. Büzücü, hemostaz və antidiyareik təsir göstərir;
2. Qida sənayesində, qoruyucu propil galat hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər;
3. Mordant boyaların istehsalında və inkişaf etdirici kimi istifadə edilə bilər və s.;
4. Mavi-qara mürəkkəbin xammalı olan ferrik ionu ilə mavi-qara çöküntü əmələ gətirir;
5. Balıq yetişdirmək üçün istehkam edilmiş bir yem olaraq C vitamini ilə birləşdirilə bilər;
6. Həm də bronzlaşma sənayesində istifadə olunur və fotoqraf olaraq da istifadə edilə bilər.
Application of Gal turşusu:
1. Gal turşusu Tətbiq olunan qidaya tətbiq edin, gallik turşusu şərab, konserv, qatılaşdırılmış şirə və digər daha çox qida halında istehsal oluna bilər;
2. Gal turşusu kosmetik sənayedə tətbiq edin, dəriyə qulluq məhsullarının aktiv maddələri kimi istifadə olunan gal turşusu;
3. Gallik turşusu Əczaçılıq dərəcəsində geniş tətbiq olunur.
4. Gal turşusu Boyalar, kimyəvi maddələr və üzvi sintezdə, həmçinin nadir metalların analizində tətbiq edin.
(1) Cinsi funksiyanı təşviq edən sinir sistemini stimullaşdırın
(2) Antibakterial, antiinflamatuar, antitussive, anti-astmatik və aradan qaldırıcı bəlğəm.
(3) Böyrəyi tonlaşdırmaq və kişilərin virilliyini artırmaq, revmatizmi azaltmaq, əzələləri və sümükləri gücləndirmək.
(4) Qan təzyiqi və qan şəkərinin aşağı salınması.
(5) Xərçəng əleyhinə və toxunulmazlığı artırmaq
(6) Stafilokokkun məhdudlaşdırılması və yaşlanmanın təxirə salınması.
