Potasyum sorbat, sorbik turşusunun kalium duzudur, qida qoruyucu maddəsi olaraq istifadə olunur.
Kalium sorbat
Potasyum sorbat CAS: 24634-61-5
Kalium sorbat kimyəvi maddələr
MF: C6H7KO2
MW: 150.22
Ərimə nöqtəsi: 270 ° C
Sıxlıq: 1,361 q / sm3
PH: 7.8 (H2O, 20.1â „ƒ)
Kalium sorbat Specification:
Görünüş: Ağ dənəli və ya toz
Analiz:% 99.0-101.0
Qələvilik (K2CO3 kimi): â ‰ ¤1.0%
Turşuluq (sorbik turşusu kimi): â ‰ ¤1.0%
Aldehid (Formaldehid kimi): â ‰ ¤ 0,1%
Qurğuşun (Pb): â ‰ ¤ 2 mg / kg
Civə (Hg) â ‰ ¤1 mg / kg
Arsenik (As) â ‰ ¤3 mg / kg
Qurutma itkisi ‰ ¤1.0%
Kalium sorbat Application:
Potasyum sorbat qida sənayesində qoruyucu və küf əleyhinə vasitə kimi istifadə edilə bilər.
