Vanilin

Vanilin

Vanilin CAS NO:121-33-5

Vanilin Introduction:

Vanilin, (also known as methyl vanillin), is an organic compound with the molecular formula C8H8O3.

Funksional qruplarına aldehid, eter və fenol daxildir. vanil vanil lobya ekstraktının əsas komponentidir.

Qızardılmış qəhvədə və Çin qırmızı çamında da olur. Metil vanilin, etil vanilin yanında qida sənayesi tərəfindən də istifadə olunur.

Vanilin Specification:

Vanilin Function:

1.Vanilin powder is one of the important flavors with a dense of sweet cream odor.

2.Vanilin powder is widely used in confectionary, ice cream, beverage, cake, chocolate, bread, biscuit.

3. Vanilin can also be used in cigarettewine and feedstuff well as in cosmetic, and in perfuming of rubber, plastic and other products.

4. Tibbdə əczaçılıq, elektroliz və digər sahələrdə və kimyəvi reagentlərdə də istifadə olunur.

Vanilin Application:

Vanilinin ən böyük istifadəsi, ümumiyyətlə şirin qidalarda ətirverici vasitədir. Dondurma və şokolad sənayesi birlikdə vanilin bazarının% 75 hissəsini ətirli bir hissə təşkil edir, daha az miqdarda qənnadı və bişmiş məhsullarda istifadə olunur.

Vanilin is also used in the fragrance industry, in perfumes, and to mask unpleasant odors or tastes in medicines, livestock fodder, and cleaning products.

Vanilin has been used as a chemical intermediate in the production of pharmaceuticals and other fine chemicals. In 1970, more than half the world's vanillin production was used in the synthesis of other chemicals.

Əlavə olaraq, vanil, reaksiya qarışığının tərkib hissələrini görselləşdirməyə kömək etmək üçün nazik təbəqə kromatoqrafiyası (TLC) lövhələrinin inkişafı üçün ümumi təyinatlı bir ləkə kimi istifadə edilə bilər. Bu ləkə, bu fərqli komponentlər üçün bir sıra rənglər verir.