Natrium alginat, dondurmanın stabilizatoru olan nişasta, jelatin əvəz etmək üçün istifadə olunur, buz kristallarının əmələ gəlməsinə nəzarət edir və dondurmanın ləzzətini yaxşılaşdırır. Həm də şəkərli dondurma, şerbet, dondurulmuş süd və s.Kimi qarışıq içkiləri sabitləşdirə bilər.
Natrium Alginat
Natrium alginat CAS: 9005-38-3
Natrium alginat Kimyəvi Xüsusiyyətləri
MF: C5H7O4COONa
Ərimə nöqtəsi: 99 ° C
Sıxlıq: 1.0 g / cm3 (Temp: 25 ° C)
Çözünürlük: Suda yavaş-yavaş həll olunur, özlülük, koloidal məhlul əmələ gətirir, etanolda praktik olaraq həll olunmur (yüzdə 96).
Forma: toz
Rəng: ağdan ağa qədər
PH: 6.0-8.0 (H2O-da 10mg / ml)
Suda çözünürlük: Suda həll olunur. Alkoqol, xloroform və efirdə həll olunmur.
Həssas: Hiqroskopik
Natrium alginat Giriş:
Natrium alginat, dondurmanın stabilizatoru olan nişasta, jelatin əvəz etmək üçün istifadə olunur, buz kristallarının əmələ gəlməsinə nəzarət edir və dondurmanın ləzzətini yaxşılaşdırır. Ayrıca şəkərli dondurma, şerbet, dondurulmuş süd və s. Kimi qarışıq içkiləri sabitləşdirə bilər, təmizlənmiş pendir, çırpılmış qaymaq, qaymaqlı pendir kimi bir çox süd məhsulları, qida və qablaşdırma materiallarının yapışmasını qarşısını almaq üçün sodyum alginatın sabitləşməsinə etibar edir. naxışlarda süd örtüyü kimi istifadə olunur, sodyum alginat onu sabitləşdirə bilər və buzlanma şəkərli xəmir xəmirinin qarşısını alır.
Əczaçılıq dərəcəli natrium alginat
Tibb sahəsində sodyum alginat dərman preparatı, toxuma mühəndisliyi, klinik müalicə, hüceyrə mədəniyyəti, qida emalı və digər sahələrdə geniş istifadə edilmişdir.
Mikro kapsulalı material və hüceyrələrin soyuq davamlı maddələri kimi də istifadə edilə bilər, qan şəkərini, antioksidanı azaltmaq, immun aktivlik təsirini artırmaq və s.
Polielektrolit xüsusiyyətləri ilə, sodyum alginat davamlı sərbəst mikrokapsül və ya qranul hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Jel xüsusiyyətləri ilə, jel matris tabletlərinin hazırlanmasında istifadə olunur, pH həssaslığı ilə hədəflənmiş bağırsaq udma tabletinin parçalanması şəklində istifadə olunur. Bundan əlavə, sodyum alginat, yerli bir məlhəm olaraq qalınlaşdırmaq üçün də istifadə edilə bilər
Sənaye dərəcəli natrium alginat
Çap və boyama sənayesində sodyum alginat aktiv boyaq maddəsi kimi istifadə olunur. Kağız istehsalı, kimyəvi, döküm, qaynaq elektrod örtüyü materialı, balıq və karides yemi, meyvə ağacı zərərvericilərinə qarşı mübarizə agenti, beton üçün sərbəst buraxıcı maddə, yüksək qarışma amili ilə su təmizlənməsi və s.
Natrium alginat Xüsusiyyətləri:
Məhsulun adı |
Qida dərəcəli natrium alginat |
Rəng |
Açıq qəhvəyi / ağ |
Viskozite (mpa.s) |
Müqaviləyə əsasən |
Nəm% |
â ‰ ¤12 |
PH |
6.0 ~ 8.0 |
Suda həll olunmayan maddə (%) |
<0.6 |
Mesh |
40-200mesh |
Kül tərkibi (%) |
18-27 |
Arsenic.AS (%) |
<0.0002 |
Qurğuşun PB (%) |
<0.0004 |
Məhsulun adı |
sənaye dərəcəli natrium alginat |
Rəng |
Açıq qəhvəyi |
Viskozite (mpa.s) |
Müqaviləyə əsasən |
Nəm% |
â ‰ ¤12 |
PH |
7.0 ~ 8.0 |
Kalsium% |
â ‰ ¤0.015 |
Mesh |
30-200 mesh |
PVI |
0.78-0.95 |
Emiş filtrasiyası |
32im / 0.8bar> 120g |
Natrium alginat funksiyası:
1.Natrium Alginat is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm
[1] Təzyiqi, qan yağını, xolesterini azaltın və qaraciyər yağlılığını qoruyun
[2] Radioaktiv elemeent və zəhərli metalların qarşısını alın və silin
[3] Sağlam kilo vermək üçün fasilə doymasını artırın
[4] Qarşısını almaq üçün bağırsaq və mədə peristaltikasını artırın
2. Aşağı molekulyarlaşmış alginat aşkar sağlamlıq funksiyaları ilə daha güclü bioloji aktivliyə malikdir.
[1] Aşağı molekulyarlaşmış kalium alginat, hipertenziyanı tənzimləyə və dağıda bilər, ürək-damar dərəcəsini təxirə sala bilər, mikrosirkulyasiyanı yaxşılaşdırır.
[2] Aşağı molekulyarlaşmış sodyum alginat qan yağını azalda bilər
[3] Aşağı molekulyarlaşmış kalsium alginat, kalsium əlavə etmək üçün yeni bir qaynaqdır və mənimsənilməsi asan olur
[4] Aşağı molekulyarlaşmış alginat beyin üçün faydalıdır və yaşlılıq demansını qoruyur
[5] Aşağı molekulyarlaşmış dəmir alginat dəmir və qanı əlavə edə bilər
[6] Aşağı molekulyarlaşmış maqnezium alginat koroner ürək xəstəliyinin qarşısını alır və müalicə edə bilər, həmçinin alginat sağlam funksiyalı qida və Əczaçılıq, aterial maddələr üçün istifadə edilə bilər.
Natrium Alginat Applications:
1. Tekstil dərəcəli natrium alginat əsasən reaktiv boyalarda tətbiq olunur və boyaların çap prosesində dağılır. Rulo çapında, pambıq, flanel və kətan üçün düz və fırlanan ekran çapında istifadə olunur.
2.Qida dərəcəli natrium alginat is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .
3. Xüsusi dərəcəli natrium alginat da boyalar, su müalicəsi, diş filmi, maska, qaynaq istehsalı, əczaçılıq, kosmetika və s.