{açar söz} İstehsalçılar

Ursolik turşusu, sərbəst bir turşu və ya triterpen saponinlərin bir aqlikonu şəklində müxtəlif bitki növlərində mövcud olan bir karboksilik turşudur. Təbii olaraq çox sayda vegeterian yeməyində, dərman bitkilərində və bitkilərində rast gəlinən pentasiklik triterpenoid birləşməsidir.

Beta-karoten, yerkökülərinə portağal rəngini verən molekuldur, bir çox meyvə və tərəvəzdə, həmçinin yumurta sarısı kimi bəzi heyvan məhsullarında olan karotenoidlər adlanan kimyəvi bir ailənin bir hissəsidir.

Natrium propanoat və ya natrium propionat, kimyəvi formul Na (C2H5COO) olan propion turşusunun sodyum duzudur, qida qoruyucu kimi istifadə olunur və Avropada E nömrəli E281 qida etiketiylə təmsil olunur; bu mən

Formik turşuda sərbəst həll olunur, suda çox az həll olunur, etanolda və içəridə praktik olaraq həll olunmur. Seyreltilmiş xlor turşusunda və seyreltilmiş azot turşusunda həll edin. Proteinogen amin turşusu olmaqdan əlavə, tirozin fenol funksionallığı sayəsində xüsusi rola malikdir. Siqnal ötürmə proseslərinin bir hissəsi olan zülallarda olur. Protein kinazları (sözdə reseptor tirozin kinazları) yolu ilə ötürülən fosfat qruplarının qəbuledicisi kimi fəaliyyət göstərir. Hidroksil qrupunun fosforillənməsi hədəf zülalın fəaliyyətini dəyişdirir. L-tirozin nörotransmitterlər və plazma nörotransmitter səviyyələrini artıran bir xəbərçidir, lakin əhval-ruhiyyəyə təsiri az olsa da, əhval-ruhiyyəyə təsiri stresli vəziyyətə məruz qalan insanlarda daha çox nəzərə çarpır.

L-Riboz, fiziologiyada çox əhəmiyyətli bir rol oynayan həyat və irsiyyət ilə ayrılmış çox əhəmiyyətli bir sakkariddir. L-Ribozun effektiv antikanser qabiliyyəti və normal hüceyrə üzərində az təsiri var.