{açar söz} İstehsalçılar

Resveratrol, yaşlılığı gecikdirə bilər, qan lipidini tənzimləyir, ürək və serebrovaskulyar qoruyur və hepatitlə mübarizə aparır.

1H-İndole / Indole yüksək təmizliyi.

Glisin (Glycine, qısaldılmış olaraq Gly) aminoasetik turşu olaraq da bilinir. Kimyəvi formulu C2H5NO2-dir. Otaq temperaturunda və təzyiqdə ağ rəngli bir qatı maddədir. Glisin amin turşusu seriyasındakı ən sadə amin turşusudur. İnsan bədəni üçün lazım deyil. Molekullarda həm asidik, həm də qələvi funksional qruplara malikdir. Suda ionlaşdırılır və güclü hidrofilliyə malikdir. Qütblü həlledicilərdə həll olunan, lakin qütb həlledicilərində həll olunmayan polar olmayan amin turşusuna aiddir. Qütb olmayan həlledicilərdə yüksək qaynama və ərimə temperaturu olan qlisin, sulu məhlulun turşuluğunu və qələviliyini tənzimləyərək fərqli molekulyar morfologiyalar təqdim edə bilər.

Dekstran müxtəlif uzunluqlu (3 kiloqramdan 2000 kilodaltona qədər) zəncirlərdən ibarət olan kompleks dallanmış qlükandır (bir çox qlükoza molekulundan hazırlanmış polisakkarid). Dərman olaraq antitrombotik (antitrombosit), qan viskozitesini azaltmaq və hipovolemiyada həcm genişləndirici olaraq istifadə olunur.

Təbiətdə D-malik turşusu, L-malik turşusu və qarışığı DL-malik turşusu olan üç forma vardır. Suda və etanolda asanlıqla həll olunan güclü nəm emilimi olan ağ kristal və ya kristal toz. Xüsusi xoş bir turş dadına sahib olun. Malik turşusu əsasən qida və tibb sənayesində istifadə olunur. DL-Malik turşusu, jele və bir çox meyvə bazlı qida istehsalında istifadə edilən turş dadlı qida qatqısıdır.

Terpinolen allspice içərisindədir. g. Sitrus, Mentha, Juniperus, Myristica növləri Parsnip yağı (Pastinaca sativa) əsas mənbəyidir (% 40-70). Terpinolen ətirli bir tərkib hissəsidir.