L-Arginine Hydrochloride, protein əmələ gətirən 20 amin turşusundan biridir. L-arginin, vacib olmayan amin turşularından biridir, yəni bədəndə sintez edilə bilər, L-arginin HCL, nitrik oksidin və digər metabolitlərin sələfidir. Kollagen, fermentlər və hormonlar, dəri və birləşdirici toxumaların vacib bir hissəsidir. L-arginin müxtəlif protein molekullarının sintezində mühüm rol oynayır; kreatin və insulinin ən asan tanınmasıdır. Antioksidan xüsusiyyətə sahib ola bilər və fiziki məşqdə yan məhsul olan ammonyak və plazma laktat kimi birləşmələrin yığılmasını azaldır. Trombositlərin birləşməsini də maneə törədir və qan təzyiqini azaldır.
L-Karnosin (beta-alanil-L-histidin) beta-alanin və histidin amin turşularının dipeptididir. Əzələ və beyin toxumalarında yüksək dərəcədə cəmlənmişdir.l- Karnosin, insan fibroblastlarında Hayflick sərhədini artıra bilər, eyni zamanda telomer qısalma sürətini azaldır. Karnosin həm də geroprotektor kimi qəbul edilir.
L-sitrulin təbii olaraq əmələ gələn bir amin turşusudur. Qarpız kimi bəzi qidalarda rast gəlinir və təbii olaraq bədən tərəfindən də istehsal olunur. L-sitrulin ürək xəstəliyi, artan enerji və idman performansını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.
L-Serin bir çox fermentin katalitik funksiyasında mühüm rol oynayır. Kimotripsin, tripsin və digər bir çox fermentin aktiv yerlərində meydana gəldiyi sübut edilmişdir. Həşərat dərmanlarında istifadə olunan sözdə sinir qazları və bir çox maddənin, fermenti tamamilə inhibe edərək asetilkolin esterazın aktiv yerindəki serin qalığı ilə birləşərək hərəkət etdiyi göstərilmişdir. Asetilkolinesteraz fermenti, əzələ və ya orqanın rahatlaşması üçün sinir və əzələ qovşağında sərbəst buraxılan nörotransmitter asetilkolini parçalayır. Asetilkolin inhibisyonunun nəticəsidir ki, asetilkolin yığılır və hərəkətə davam edir ki, hər hansı bir sinir impulsu davamlı ötürülsün və əzələ sancıları dayanmasın.
L-glutamik turşu, L şəklində təbii olaraq meydana gələn, əvəzolunmaz bir amin turşusudur. QLUTAMİK turşu MƏRKƏZİ NERV SİSTEMİNDƏ ən çox yayılmış həyəcan verici nörotransmitterdir.
L-Glutamik Turşu, qida və içki sənayesində qida əlavələri kimi geniş istifadə olunan bir amin turşusudur. Qidalanma əlavələri olaraq, L-Glutamik Asit, qida istehsalı, içki, kosmetika, kənd təsərrüfatı / heyvan yemi və digər müxtəlif sahələr də daxil olmaqla müxtəlif sahələrdə istifadə edilə bilər.
L-Sistein HCL Monohidrat amin turşusu seriyasının vacib məhsullarından biridir. Tibbi, kimya və qida sənayesində geniş yayılmışdır.Biyokimyəvi reaktiv, qida maddələri qatqısı, antioksidan, antiseptiklər üçün istifadə olunur.
