L-Karnosin (beta-alanil-L-histidin) beta-alanin və histidin amin turşularının dipeptididir. Əzələ və beyin toxumalarında yüksək dərəcədə cəmlənmişdir.l- Karnosin, insan fibroblastlarında Hayflick sərhədini artıra bilər, eyni zamanda telomer qısalma sürətini azaldır. Karnosin həm də geroprotektor kimi qəbul edilir.
L-karnosin
L-Karnosin CAS: 305-84-0
L-karnosin kimyəvi xüsusiyyətləri
MF: C9H14N4O3
MW: 226.23
Ərimə nöqtəsi: 253 ° C (dec.) (Yanar)
Alfa: 20.9º (c = 1.5, H2O)
Qaynama nöqtəsi: 367.84 ° C (təxmini təxmin)
Sıxlıq: 1.2673 (təxmini təxmin)
Kırılma göstəricisi: 21 ° (C = 2, H2O)
Suda çözünürlük: demək olar ki, şəffaflıq
L-Karnosin CAS: 305-84-0 Introduction:
L-Karnosinin oksidləşdirici stres zamanı hüceyrə membranı yağ turşularının peroksidləşməsindən əmələ gələn alfa-beta doymamış aldehidlərin yanında reaktiv oksigen növlərini (ROS) təmizlədiyi sübut edilmişdir. Carnosine eyni zamanda bir zwitterion, müsbət və mənfi sonlu neytral bir molekuldur. Karnitin kimi, karnosin də heyvan mənşəli zülalda çoxluğuna işarə edərək ət mənasını verən kök sözündən ibarətdir. Bir vegetarian (xüsusilə vegan) pəhriz, standart bir pəhrizdə olan səviyyələrlə müqayisədə adekvat karnosinin çatışmazlığıdır. Karnosin, insan fibroblastlarında Hayflick sərhədini artıra bilər, eyni zamanda telomer qısalma sürətini azaltdığı görünür. Karnosin həm də geroprotektor kimi qəbul edilir.
L-Karnosin CAS: 305-84-0 Xüsusiyyətlər:
|
Analiz maddələri |
Xüsusiyyətlər |
Nəticə |
|
Görünüş |
Ağ toz |
Ağ toz |
|
Rəng |
Ağdan az qala ağa |
Ağ |
|
İy |
Qoxusuz |
Uyğundur |
|
IR spektri |
Quruluşa uyğun olaraq |
Quruluşa uyğun olaraq |
|
Eyniləşdirmə |
Uyğun olmalıdır |
Uyğundur |
|
Xüsusi fırlanma [a] D20 |
+ 21.0 ± 2.0o (C = 2, H2O) |
+ 20.4 ° (C = 2, H2O) |
|
Qurumada itki |
â ‰ ¤1.0% |
0.4% |
|
Ərimə nöqtəsi |
243.0-263.0 ° C |
uyğundur |
|
Ağır Metallar |
â ‰ ¤10ppm |
<10 dəq |
|
Arsenik |
â ‰ ¤1ppm |
<1 dəq |
|
Qurğuşun |
â ‰ ¤3ppm |
<3 dəq |
|
Kadmiyum |
â ‰ ¤1ppm |
<1 dəq |
|
Civə |
â ‰ ¤0.1ppm |
<0.1ppm |
|
Ateşləmə qalığı |
â ‰ ¤ 0,1% |
<0,05% |
|
pH (% 2 suda) |
7.5 ~ 8.5 |
7.9 |
|
L-histidin |
â ‰ ¤1.0% |
<1.0% |
|
β-alanin |
â ‰ ¤ 0,1% |
<0.1% |
|
Ümumi aeroblar sayılır |
â ‰ ¤1000CFU / g |
<100CFU / g |
|
Kalıp və maya |
â ‰ ¤100CFU / g |
<10CFU / g |
|
E.Coli |
Mənfi |
Aşkar olunmur |
|
Salmonella |
Mənfi |
Aşkar olunmur |
|
Hidrazin tərkibi |
Aşkar olunmur |
Aşkar olunmur |
|
Hissəcik ölçüsü |
100% ilə 100 mesh |
Uyğundur |
|
Boş toplu sıxlığı |
|
0.321 q / ml |
|
Sınaq (HPLC) |
99.0% (Sahə%) |
99,2% |
|
Nəticə |
USP36 standartı ilə razılaşmalar |
|
L-Karnosin CAS: 305-84-0 Function:
1. L-Carnosine, hələ aşkar edilmiş ən təsirli anti-karbonilizasiya maddəsidir. (Karbonilasyon bədən zülallarının yaşa bağlı deqradasiyasında patoloji bir addımdır.) Karnosin, elastikliyin itirilməsinə və qırışlara səbəb olan dəri kollageninin qarşılıqlı əlaqəsinin qarşısını almağa kömək edir.
2 .Lkarnosin tozu, eyni zamanda sinir hüceyrələrində sink və mis konsentrasiyalarının tənzimləyicisi rolunu oynayır və bədəndəki bu neyroaktiv maddələrin həddindən artıq stimulyasiyasını qarşısını almağa kömək edir, yuxarıdakıların hamısını əsaslandırır və digər tədqiqatlar daha çox fayda gətirdiyini göstərir.
3. LCarnosine, ən dağıdıcı sərbəst radikalları belə söndürən bir SuperAntiOxidantdır: Hidroksil və peroksil radikalları, superoksid və tək oksigen. Karnosin ionlu metalların şelatlanmasına kömək edir (bədəndən çıxarılan toksinlər).
L-Karnosin CAS: 305-84-0 Application:
1. L-Karnosin mədədəki epiteliya hüceyrə membranlarını qoruyur və normal maddələr mübadiləsinə qaytarır
2. L-Karnosin antioksidan rolunu oynayır və mədəni alkoqoldan və siqaretdən qaynaqlanan zərərlərdən qoruyur.
3 L-Karnosin antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir və interlökin-8 istehsalını orta dərəcədə təmin edir.
4. L-Karnosin xoralara yapışır, aralarındakı mədə turşuları arasında bir sədd rolunu oynayır və sağalmasına kömək edir.
5. L-Karnosin Helicobacter pylori bakteriyalarının fəaliyyətini inhibə edir;
6. L-karnosin, mədənin selikli qişası üçün vacib olan prostaglandinlərin istehsalına mane olmur;
7. L-Karnosin bu selikli örtükləri gücləndirir və qoruyucu selikli istehsalını stimullaşdırır.
