H&Z Industry, qida və yem qatqısı üçün böyük bir etibarlı və peşəkar istehsalçıdır. Şirkətimiz AR-GE, istehsal və satışları bir araya gətirir. Şirkət 1994-cü ildə qurulmuşdur və 2008.2. Beynəlxalq departament qurulmuşdur. H&Z Industry, müştərinin məhsulun sabitliyinə dair tələblərini və istehlakçının məhsulun inkişafına olan dərin tələbini qarşılamaq üçün Shandong Universitetinin laboratoriyası ilə əməkdaşlıq əlaqələri qurdu.
Yüksək səviyyəli, təhlükəsiz və sağlam, təbii qida maddələrini inkişaf etdirməyi və istehsal etməyi hədəfləyirik. Yeməyimiz və yem qatqısı qoruma, antisepsis, ləzzət, tatlandırıcı və bəslənmənin artırılmasına aiddir. Oxşar: Lesitin, Potasyum Sorbat, Ammonium Propionate, Saxarin Sodium.
L-glutamik turşu, L şəklində təbii olaraq meydana gələn, əvəzolunmaz bir amin turşusudur. QLUTAMİK turşu MƏRKƏZİ NERV SİSTEMİNDƏ ən çox yayılmış həyəcan verici nörotransmitterdir.
L-Glutamik Turşu, qida və içki sənayesində qida əlavələri kimi geniş istifadə olunan bir amin turşusudur. Qidalanma əlavələri olaraq, L-Glutamik Asit, qida istehsalı, içki, kosmetika, kənd təsərrüfatı / heyvan yemi və digər müxtəlif sahələr də daxil olmaqla müxtəlif sahələrdə istifadə edilə bilər.
L-Sistein HCL Monohidrat amin turşusu seriyasının vacib məhsullarından biridir. Tibbi, kimya və qida sənayesində geniş yayılmışdır.Biyokimyəvi reaktiv, qida maddələri qatqısı, antioksidan, antiseptiklər üçün istifadə olunur.
C vitamini rəngsiz bir kristal, qoxusuz, asidik bir dadıdır. Suda və etanolda həll olunur. Quru havada sabitdir və həlli sabit deyil. C vitamini insan bədənindəki bir çox maddələr mübadiləsi prosedurlarında iştirak edir, qan kapilyarlarının kövrəkliyini azaltmağa və bədən müqavimətini artırmağa kömək edir.
Natrium alginat, dondurmanın stabilizatoru olan nişasta, jelatin əvəz etmək üçün istifadə olunur, buz kristallarının əmələ gəlməsinə nəzarət edir və dondurmanın ləzzətini yaxşılaşdırır. Həm də şəkərli dondurma, şerbet, dondurulmuş süd və s.Kimi qarışıq içkiləri sabitləşdirə bilər.
L-Glutation glutamat, sistein və qlisindən ibarətdir və bədənin demək olar ki, hər hüceyrəsində olur.
Glutatyon azaldılmış formada (g-sh) və oksidlənmiş formada (g-s-s-g) olur.Qlutatyon ağ və ya az qala ağ kristal tozdur, qoxusu yoxdur, suda asanlıqla həll olunur, spirt kimi üzvi həlledicidə həll olunmur.
Poli (L-glutamat) təbii olaraq meydana gələn, çox funksiyalı və biyobozunur bir biopolimerdir. Glutamik turşu istifadə edərək Bacillus subtilis tərəfindən fermentasiya yolu ilə istehsal olunur. PGA, Î ± -amino və γ-karboksil qrupları arasında çarpaz bağlı glutamik turşu monomerlərindən ibarətdir və PGA-nın molekulyar çəkisi ümumiyyətlə 100 ~ 1000 kDa arasındadır. Suda həll olunan, yeməli və insana qarşı toksik olmayan və ətraf mühitə zərərsizdir. Tibb, qida, kosmetika və su müalicəsi sahələrində geniş tətbiqlərə malikdir.
