Beta-Qlukan qlükoza tərəfindən əmələ gələn polisakkariddir, əsasən qlükoza zəncirinin əlaqə forması olan β-1,3 ilə birləşir. Makrofag və neytrofil lökositləri və s. Aktivləşdirə bilər, beləliklə lökosit, sitokinin və xüsusi antikorun tərkibini artırır, insan orqanizminin immunitet sistemini həyəcanlandırır. Bədənin mikrobların səbəb olduğu xəstəliyə müqavimət göstərmək üçün daha yaxşı hazırlıqları ola bilər.
Beta-Qlukan
Beta-Qlukan/β-glucansare CAS NO:9051-97-2
Beta-Qlukan/β-glucansare Introduction:
β-qlükanslar molekulyar kütlə, çözünürlük, özlülük və üç ölçülü konfiqurasiyaya görə dəyişə bilən müxtəlif molekullar qrupuna aiddir.
Ən çox bitkilərdə sellüloza, dənli taxıl kəpəyi, hüceyrə wallofbaker mayası, bəzi göbələklər, göbələklər və bakteriyalar kimi meydana gəlirlər. Bəzi betaqlukanlar insan qidalanmasında toxuma maddələri və həll olunan lif əlavələri kimi faydalıdır, lakin dəmləmə prosesində problemli ola bilər.
Beta-Qlukan/β-glucansare Specification:
20%, 50%, 70%, 80%, 85%
|
MƏHSUL |
XÜSUSİYYƏTLƏRİ |
TEST METODU |
|
Təhlil Beta Glucan |
70% Dəqiqə |
HPLC |
|
Fiziki və kimyəvi nəzarət |
||
|
Görünüş |
Ağdan açıq sarı rəngli toz |
Vizual |
|
Qoxu |
Xarakterik |
Organoleptik |
|
Dadıldı |
Xarakterik |
Organoleptik |
|
Ələk Analizi |
100% 80 mesh keçir |
80mesh ekran |
|
Qurumada itki |
5% Maks. |
GB 5009.3 |
|
Kül |
5% Maks. |
GB 5009.4 |
|
Kimi |
Maksimum 1,0ppm |
GB 5009.11 |
|
Pb |
Maksimum 2.0ppm |
GB 5009.12 |
|
Hg |
Maksimum 1,0ppm. |
GB 5009.17 |
|
CD |
Maksimum 0.1ppm |
GB 5009.15 |
|
Mikrobioloji |
||
|
Ümumi boşqab sayı |
10000 cfu / g Maks. |
GB 4789.2 |
|
Maya və qəlib |
100 cfu / g Maks |
GB 4789.15 |
|
E.Coli |
Mənfi |
GB 4789.3 |
|
Stafilokok |
Mənfi |
GB 29921 |
|
Stafilokok |
Mənfi |
GB 29921 |
Beta-Qlukan/β-glucansare Function:
1. İmmunitet sistemini aktivləşdirmə qabiliyyətinə görə "bioloji reaksiya dəyişdirici" olaraq bilinir.
2. İmmunitet sisteminin fəaliyyətini artıra bilər.
3. Eyni zamanda LDL xolesterol səviyyəsini aşağı salır, yaraların sağalmasına kömək edir, infeksiyaların qarşısını alır.
4. Xərçəngin müalicəsində köməkçi kimi potensial var.
Beta-Qlukan/β-glucansare Application
1. Sağlam qida əlavələri:
Qatıq; İdman və Qidalanma Barları; Yemək dəyişdirilməsi; Taxıl & Granola Barları; Qəlyanaltılar; Bişmiş mallar
2. İçkilər və funksional oral maye:
Şirələr və Smoothies; İnkişaf etmiş sular; İdman və Enerji içkiləri; qidalı içkilər, süd və süd məhsulu.
3. Əczaçılıq əlavələri və kosmetik maddələr:
Kapsül və Tabletlər; saqqızlar və çeynənənlər; toz qarışıqları; atışlar; coşğunluqlar; yumşaq olur
4. Heyvanlar üçün tətbiq Sərbəst antibiotiklə qidalanma artıq qlobal bir tendensiyaya çevrilmişdir, maya beta qlükanı donuz, quşçuluq, balıqçılıq, ruminantlarda geniş istifadə olunur. Maya Beta Glucan heyvanlarda antivirus qabiliyyətini artıra bilər, toxunulmazlığı artırır. Ayrıca anti-biotik maddələrin istifadəsini qismən əvəz edə və ya azalda bilər.
5. Kozmetik maddələr, Yaşlanmaya qarşı, radiasiya əleyhinə funksional qidalar
