Tanin ilə əsas fərqtannik turşusutanin termini üzvi birləşmələr qrupunu adlandırmaq üçün istifadə olunur, halbukitannik turşusutannin növüdür.
Tanenlər polifenollar kateqoriyasına daxil olan üzvi birləşmələrdir. Bu birləşmələr eyni molekulda bir neçə fenol qrupu ehtiva edir. Tannik turşusu xüsusi bir tanin növüdür. Tanninlər əsasən bitki toxumalarında olur; buna görə də biz onları polifenol biomolekulları adlandıra bilərik.
Tərif Tanin termini zülallarla bağlana bilən və onları çökdürə bilən bir qrup polifenollara aiddir, tanin turşusu isə C76H52O46 kimyəvi formulu olan üzvi molekuldur.
Xüsusiyyətlər Tannin bir neçə fenil qrupunun olması, büzücülük, turşuluq və s., tanin turşusu isə zəif turşuluq, suda həllolma və s.
İstifadə edir Bundan əlavə, tanin bitkilərin yırtıcılıqdan qorunmasında mühüm rol oynayır və bitki böyüməsinin tənzimlənməsinə kömək edir. Tannik turşusu isə kimyəvi ləkələrlə reaksiya verməyə kömək edən tanin az olan ağaca tətbiq oluna bilər və boya istehsalı üçün mordent kimi əlavə edilə bilər və s.
Nəticə Xülasə etmək üçüntannik turşusutannin xüsusi növüdür. Bu, taninlər qrupunun digər üzvlərinə bənzər üzvi molekuldur. Buna görə tanin və tanin turşusu arasındakı əsas fərq, tanin termininin bir qrup üzvi birləşmələri adlandırmaq üçün istifadə edilməsidir, tanin turşusu isə bir növ tanindir.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
