Genistein bilinən bir neçə izoflavonlardan biridir. Genistein və daidzein kimi izoflavonlar, əsas qida mənbəyi olan lupin, fava fasulyesi, soya paxlası, kudzu və psoralea daxil olmaqla bir sıra bitkidə, həmçinin dərman bitkisi, Flemingia vestita və qəhvədə var.
Genistein
Genistein CAS YOX: 446-72-0
Genistein Giriş:
Genistein bilinən bir neçə izoflavonlardan biridir. Genistein və daidzein kimi izoflavonlara əsas qida mənbəyi olan lupin, fava fasulyesi, soya fasulyesi, kudzu və psoralea daxil olmaqla bir sıra bitkilərdə, həmçinin dərman bitkisi, Flemingia vestita və qəhvədə rast gəlinir.
Genistein, soya fasulyəsində, noxud qabığında və digər paxlalılarda rast gəlinən izoflavonoid fitoestrogen birləşməsidir. Əsasən qlikozidlər kimi genistein normal insan qida qəbulunun miqdarı 0 ilə 0,5 mq / kq-dır. Genistein qida əlavələrində daha çox miqdarda mövcuddur. Genistein, dişi yenidoğulmuş siçanlarda kanserojendir və endokrin-bağırsaq şişlərini dietilstilbestrol (DES) ilə oxşar bir şəkildə meydana gətirir.
Genistein spesifikasiyası:
|
Əsas məlumat |
|
|
Məhsulun adı |
Genistein |
|
Aktiv maddələr |
Genistein |
|
Hissə çıxarın |
toxum |
|
Xüsusiyyətlər |
98% |
|
Görünüş |
Açıq sarı toz |
|
Test üsulu |
HPLC |
|
CAS |
446-72-0 |
|
Molekulyar Formula |
C15H10O5 |
|
Fiziki xüsusiyyətləri |
|
|
Nəm |
â ‰ ¤% 4 |
|
Kül məzmunu |
â ‰ ¤% 5 |
|
Salmonella |
YOX |
|
Mikrobioloji analiz |
|
|
Ümumi boşqab sayı |
â ‰ ¤1000cfu / g |
|
Ümumi maya və qəlib |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
Salmonella |
YOX |
|
E.coli |
YOX |
|
Qablaşdırma və saxlama |
|
|
Qablaşdırma |
1kg / bag 25kg / Drum |
|
Saxlama |
Sərin və quru bir yerə qoyulur, yüngül və yüksək temperaturdan çəkinin |
|
Raf ömrü |
24 ay |
|
Nümunə |
10-20g pulsuz nümunə |
Genistein funksiyaları
1. Genistein anti-oksidləşmə funksiyasına malikdir;
2. Genistein tozu estrogen və anti-estrogen xüsusiyyətlərinə malikdir;
3. Genistein topoizomeraz II aktivasiyasını boğa bilər və zülalın aktivləşməsini boğa bilər
tirozin kinaz;
4. Genistein hüceyrənin əməliyyatını həyata keçirir, xərçəng əleyhinə dərmanın təsirini yaxşılaşdırır və istehsal ediləcək qan damarını basdırır.
Genistein Tətbiqləri
1. Əczaçılıq sahəsində tətbiq olunan genistin süpozituar, losyonlar, inyeksiya, tabletlər, kapsullar və s. Şəklində hazırlana bilər;
2. Səhiyyə məhsulları sahəsində tətbiq olunan genistein, qadınlar üçün gözəllik baxımı məhsulları olaraq istifadə edilə bilər və qan xəstəlikləri və xərçəngin qarşısını alır.
