{açar söz} İstehsalçılar

Î ± -galaktosidaz ferment hazırlığıdır, qida və yem üçün istifadə edilə bilər.

"Alfa amino - beta - metil pentanoik turşu" adlanan sistemə "fərqli lösin" də deyilir. İzolösin, əsas amin turşularından biridir, bir növ alifatik neytral amin turşusuna aiddir. İngilis adı c6h13no2 Iloleucine - 256, bu məhsul 131.17 L amino - 3 - metil - 2 - pentanoik turşu.C6H13NO2 daxil olmaqla quru mallarda hesablanmış olanlar% 98.5-dən az olmamalıdır .Bu məhsul ağ kristal və ya kristal tozdur; iysiz və az acı dadıdır.L-izolösin bir az həll olunur. su, az miqdarda etanolda həll olunur.Bu məhsulu qıvrımdan daha dəqiq alın, 6 mol / L HCL məhlulu əlavə edin və hər 1 ml-nin içərisinə xi xi əlavə olunsun, ölçüyə uyğun olaraq kıvrılma + 38.9 ° -dir. + 38.9 °.

Natrium Erithorbat Ağ kristal tozdur, Biraz duzludur. Quru vəziyyətdə havada kifayət qədər sabitdir. Ancaq həll yolunda, hava, iz metalları, istilik və işıq varlığında pisləşəcəkdir. Ərimə nöqtəsi 200 â „above -dan yuxarı (parçalanma). Suda asanlıqla həll olunur (17g / 100m1). Etanolda demək olar ki, həll olunmur. % 2 sulu məhlulun pH dəyəri 5,5 ilə 8,0 arasındadır, qida antioksidanları, korroziyaya qarşı rəng qatqıları, kosmetik antioksidanlar kimi istifadə olunur. Natrium Erithorbat kosmetik məhsullarda oksigen istehlak edə bilər, yüksək valentli metal ionlarını azalda bilər, oksidləşmə-azalma potensialını azalma diapazonuna köçürə bilər və arzuolunmaz oksidləşmə məhsullarını azalda bilər. Natrium Erithorbat antikorozif rəng qatqısı kimi də istifadə edilə bilər.

Taurin, məməlilərin, quşların, balıqların və su onurğasızlarının toxumalarında və hüceyrələrində geniş yayılmışdır. Bəzi tədqiqatlar taurinin yalnız yaxşı qidalandırıcı təsirə malik olmadığını, həm də bədəndəki müxtəlif həzm fermentlərinin fəaliyyətini yaxşılaşdırdığını tapdı. Bundan əlavə, taurin də heyvanların böyüməsini təşviq edə bilər və osmotik təzyiqi tənzimləyə bilər. Yem qatqısı olaraq, balıqçılıq sənayesində geniş istifadə edilmişdir

Bir tanin, bitkilərdən alınan büzücü bir kimyəvi maddədir. Tanik turşusu kifayət qədər zəif turşuluğa sahib olan bir tanin növüdür. Bəzi ağaclarda bu kimyəvi maddə zərərvericilərə və yanğına qarşı qorunma rolunu oynaya bilər və insanların maddənin antibakterial, antifungal və antioksidan xüsusiyyətlərindən faydalana biləcəyinə inanılır. Dəri istehsalı və taxta boyama kimi sənaye məqsədləri üçün də istifadə olunur.Bu maddə ümumiyyətlə suda asanlıqla həll olunmağa meylli olan sarı, ağ və ya açıq qəhvəyi toz şəklindədir. Ümumiyyətlə bir qoxu yoxdur, ancaq dadı bir insanın çırpınmasına səbəb ola bilər.İnsanlarda kabızlığa səbəb olacağından tannit turşusu ishalın müalicəsində istifadə edilə bilər. Hemoroid şişkinliyini azaltmaq və daxili qanamaları idarə etmək üçün də istifadə edilə bilər. Xaricdən, tanin, əzələ və oynaq problemləri ilə mübarizə aparmaq və yaraların sağalmasına kömək etmək üçün kremlərə və duzlara əlavə edilə bilər. Ayaqların, dırnaqların və ya dırnaqların antifungal müalicəsi üçün də istifadə edilə bilər.İnsanlara çox miqdarda tanin turşusu istehlak etməmələri xəbərdar edilir və mütəmadi olaraq istehlak edilməməlidir. Bir çox cəhətdən faydalı olmasına baxmayaraq tannin mənfi təsirləri də ola bilər.

D-Qlukuron, demək olar ki, bütün birləşdirici toxumaların vacib bir struktur komponenti olan təbii olaraq meydana gələn bir maddədir.Qlukuronolakton bir çox bitki saqqında da vardır.
Glukuronolakton bədəndə qlükuron turşusuna oksidləşə bilən və ya başqa bir heksuron turşusuna izomerləşə bilən qlükuron turşusuna hidroliz olunur, buna görə ağlabatan bir toksiklik mexanizmi yoxdur.