{açar söz} İstehsalçılar

D- (+) - Malik turşu suda, alkoqolda və digər üzvi həlledicilərdə həll olunan ağ kristallar və ya ağ kristal tozdur. Sulu məhlulu turşudur.

Aspartam tatlandırıcısı ağ kristal tozdur, qoxusuzdur, suda azca həll olunur və şirinliyinə görə şəkərdən 200 timessweeterdir. Acı dadından sonra səbəb olmur.

Trometamin ağ kristal və ya tozdur. Trometamin fosfomisin aralıdır, vulkanizasiya sürətləndiricisi, kosmetika (krem, losyon), mineral yağ, parafin emulsifikatoru, bioloji tampon kimi də istifadə edilə bilər.

Natrium siklamat, ağ iynə, qabıqlı kristal və ya kristal toz. Qoxusuz. Şirin, şirinliyinin seyreltilmiş məhlulu saxarozanın təxminən 30 qatına bərabərdir. Saxarozanın şirniyyatı, qidalanmayan tatlandırıcı üçün 40 ilə 50 dəfə.

Poli (L-glutamat) təbii olaraq meydana gələn, çox funksiyalı və biyobozunur bir biopolimerdir. Glutamik turşu istifadə edərək Bacillus subtilis tərəfindən fermentasiya yolu ilə istehsal olunur. PGA, Î ± -amino və γ-karboksil qrupları arasında çarpaz bağlı glutamik turşu monomerlərindən ibarətdir və PGA-nın molekulyar çəkisi ümumiyyətlə 100 ~ 1000 kDa arasındadır. Suda həll olunan, yeməli və insana qarşı toksik olmayan və ətraf mühitə zərərsizdir. Tibb, qida, kosmetika və su müalicəsi sahələrində geniş tətbiqlərə malikdir.

"Alfa amino - beta - metil pentanoik turşu" adlanan sistemə "fərqli lösin" də deyilir. İzolösin, əsas amin turşularından biridir, bir növ alifatik neytral amin turşusuna aiddir. İngilis adı c6h13no2 Iloleucine - 256, bu məhsul 131.17 L amino - 3 - metil - 2 - pentanoik turşu.C6H13NO2 daxil olmaqla quru mallarda hesablanmış olanlar% 98.5-dən az olmamalıdır .Bu məhsul ağ kristal və ya kristal tozdur; iysiz və az acı dadıdır.L-izolösin bir az həll olunur. su, az miqdarda etanolda həll olunur.Bu məhsulu qıvrımdan daha dəqiq alın, 6 mol / L HCL məhlulu əlavə edin və hər 1 ml-nin içərisinə xi xi əlavə olunsun, ölçüyə uyğun olaraq kıvrılma + 38.9 ° -dir. + 38.9 °.