Aşağı temperaturlu Alfa-amilaz, becərmə, mayalanma və ekstraksiya üsulu ilə Bacillus subtilis suşundan hazırlanır.Bu məhsul meyvə şirəsi, qlükoza, dənli qoz-fındıq, alkoqol, pivə, monosodyum glutamat, Shaoxing şərabı, damıtma prosesi üçün istifadə edilə bilər. ruhlar Fermentasiya sənayesi, çap və boyama sənayesinin yanında tekstil sənayesinin seçmə müddəti.