Bir tanin, bitkilərdən alınan büzücü bir kimyəvi maddədir. Tanik turşusu kifayət qədər zəif turşuluğa sahib olan bir tanin növüdür. Bəzi ağaclarda bu kimyəvi maddə zərərvericilərə və yanğına qarşı qorunma rolunu oynaya bilər və insanların maddənin antibakterial, antifungal və antioksidan xüsusiyyətlərindən faydalana biləcəyinə inanılır. Dəri istehsalı və taxta boyama kimi sənaye məqsədləri üçün də istifadə olunur.Bu maddə ümumiyyətlə suda asanlıqla həll olunmağa meylli olan sarı, ağ və ya açıq qəhvəyi toz şəklindədir. Ümumiyyətlə bir qoxu yoxdur, ancaq dadı bir insanın çırpınmasına səbəb ola bilər.İnsanlarda kabızlığa səbəb olacağından tannit turşusu ishalın müalicəsində istifadə edilə bilər. Hemoroid şişkinliyini azaltmaq və daxili qanamaları idarə etmək üçün də istifadə edilə bilər. Xaricdən, tanin, əzələ və oynaq problemləri ilə mübarizə aparmaq və yaraların sağalmasına kömək etmək üçün kremlərə və duzlara əlavə edilə bilər. Ayaqların, dırnaqların və ya dırnaqların antifungal müalicəsi üçün də istifadə edilə bilər.İnsanlara çox miqdarda tanin turşusu istehlak etməmələri xəbərdar edilir və mütəmadi olaraq istehlak edilməməlidir. Bir çox cəhətdən faydalı olmasına baxmayaraq tannin mənfi təsirləri də ola bilər.
